§         Az áfonya nemcsak az erdőben, a kertben is kitűnően érzi magát. Azon kívül, hogy a bokron finom gyümölcs terem, még a kertet is díszíti.  Nyáron szépen virágzik, ősszel pedig vesszői sárgára, pirosra színezik a kertet.

§         A bokrokat ősszel érdemes telepíteni, az a legbiztosabb. A konténeres növények viszont - a fagyok kivételével - egész évben ültethetők.

§         Az áfonya a napos, szélvédett, déli fekvést igényli. Humuszban gazdag, levegős és savanyú talajt (4-5 pH) kíván.  A meszes talajokat nem tűri. A bokrokat legalább 60 centi mélyre és 1,5 m tőtávolságra ültessük.  A talajt komposzttal, istállótrágyával, vagy tőzeggel takarjuk be.

§         A jobb beporzás érdekében legalább két különböző fajtájú növényt neveljünk. Így nagyobb és több gyümölcs terem. Telepítésre két, illetve hároméves, dús gyökérzetű, jól fejlett, egészséges hajtások a legalkalmasabbak.

§         Mivel az áfonya gyökérzete a talajban sekélyen helyezkedik el, gyakran kell öntözni, de csak kevés vízzel. Az állóvizet a gyökerei nem viselik el.

§         A bokrokat évente metszeni, idővel ifjítani kell. Az első években vágjuk le a hajtásvégeket. Későbbiekben pedig minden egymáshoz közel növő hajtást távolítsunk el, hogy a bokor belsejébe elég levegő és fény jusson. Ilyenkor vágjuk le a beteg, sérült vesszőket is.

§         Az ápolás legfontosabb része a trágyázás. Minden évben mulcsozzunk érett istállótrágyával, vagy komposzttal.

§         Az áfonya a harmadik évtől ad számottevő termést. Ezután a megnövő, bokrosodó növény éveken keresztül gazdagon terem.  A bokrok májusban virágoznak, a bogyók 70 nap után érnek be.

§         Leveleit, hajtásait és bogyóit fogyaszthatjuk. Termése kellemes, savanykásan édes. A kerti bogyók az erdeinél valamivel édesebbek.

§         Készülhet belőle szörp, ivólé, bor. Eltehetjük lekvárnak, dzsemnek, befőttnek. Levele salátának is kiváló. Pikáns íze miatt a vadhúsok egyik legismertebb ízesítője. Felhasználhatjuk süteménybe, tortába. Bogyóit nyersen belekeverhetjük a joghurtba.

§         A frissen szedett áfonyát hűvös helyen (pincében) pár napig, hűtőben 2-3 hétig is tárolhatjuk. Nagyon jól lehet fagyasztani, felengedve az íze olyan, mint a friss gyümölcsé. Gyorsfagyasztással hónapokig is eltartható. Szárítva egy évig is eláll.

§         Kiváló gyógynövény. Leveleiből és terméséből tea készülhet, mely elősegíti a fogínygyulladás, gyomorbajok, epe- és hólyagproblémák, valamint a hasmenések gyógyulását. (1989)

Forrás: Háztartási lexikon