Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Szeretnél kenyeret sütni? Most induló sorozatomban megmutatom, hogyan kell, hogyan érdemes kenyeret sütni. Mitől lesz finom a kenyér, hogyan süthetsz egyszerű fehérkenyeret, vagy akár a legrafináltabb többmagvas-fűszeres csodát. Kenyerek, péksütemények, lepények receptjei, trükkök, fogások, segédeszközök az alapoktól a különlegességekig. Magyar, francia, bajor, balti receptek. Kövesd a sorozatot a Szem-Szájnak blogban.
4. A legegyszerűbb kenyér - az alapvető fortélyok
Egyszerű és nagyon gyors fehér kenyérElőfordul, hogy későn vesszük észre, hogy elfogyott, vagy nem elég a kenyér. Gyorsan kellene még, de egy normál kenyérsütésre nincs idő. Ez a recept a kezdéstől számítva akár két óra alatt elkészül. Természetesen nem lesz olyan jó, mintha normálisan készítenénk. Nem lesz olyan fényes, nem lesz olyan vastag a héja, nem lesz olyan kiforrott az íze. De a cél most a gyorsaság. És még mindig jobb, mint a bolti.
Egyszerű és gyors fehér kenyér
Hozzávalók:
55 dkg kenyérliszt (BL80)
4dl víz
3 dkg élesztő
1 mokkáskanál cukor
3 mokkáskanál só
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral elkeverem a vízben. A
lisztet beöntöm a gépbe, hozzáadom a sót. Elindítom a gyúrást, és néhány
fordulat után hozzáadom az élesztős vizet. Kb. 10 percig gyúrjuk.
Formázzuk meg a tésztát, rakjuk bele a sütőedénybe. Tegyük be a sütőbe, és légkeveréssel fűtsük fel 50 fokra. Ezután állítsuk le. Később, ha még szükséges ráfűthetünk.
Amikor látom, hogy a tészta kellően megemelkedett, újra beindítom a sütőt és 180 fokra állítom. Kb. 40-45 percig sütöm, amíg a teteje szép barna lesz. Ekkor vegyük ki, borítsuk ki az edényből, és kenjük át vízzel.
Figyelemmel kisérem, és feltöltöm majd a cikkeket. KMargit
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!