Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1174 fő
Képek - 276 db
Videók - 205 db
Blogbejegyzések - 844 db
Fórumtémák - 43 db
Linkek - 39 db

Üdvözlettel,

Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1174 fő
Képek - 276 db
Videók - 205 db
Blogbejegyzések - 844 db
Fórumtémák - 43 db
Linkek - 39 db

Üdvözlettel,

Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1174 fő
Képek - 276 db
Videók - 205 db
Blogbejegyzések - 844 db
Fórumtémák - 43 db
Linkek - 39 db

Üdvözlettel,

Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1174 fő
Képek - 276 db
Videók - 205 db
Blogbejegyzések - 844 db
Fórumtémák - 43 db
Linkek - 39 db

Üdvözlettel,

Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Háztartásvezetés-házi praktikák

Háztartásvezetés-házi praktikák hírei

Diós piskótatekercs fahéjas almával.

9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás

Diós piskótatekercs fahéjas almával
Könnyed, lágy diós piskótatekercs karamellizált, fahéjas almával töltve. Roppant gyorsan elkészíthető, és kezdők is bátran nekiveselkedhetnek!

Elkészítés

1. A tojásfehérjét csipetnyi sóval, és a cukor kanalankénti hozzáadásával kemény habbá verem. Kézi habverővel beleforgatom a tojássárgáját, majd beleszitálom a lisztet, hozzáadom a diót, és óvatos mozdulatokkal elkeverem. Egy sütőpapírral bélet sütőtepsibe csurgatom a masszát, a tetejét elsimítom, és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt világosbarnára sütöm. (Vigyázz, hogy ne süsd túl, mert könnyen kiszárad!)

2. Az almákat megmosom, meghámozom, felkockázom. Serpenyőben egy evőkanálnyi vajat olvasztok, megszórom 2 evőkanálnyi cukorral, picit hagyom karamellizálódni, rádobálom az almát és meghintem őrölt fahéjjal. Fedő alatt 5-8 perc alatt puhára párolom, majd lehúzom a tűzről, és hűlni hagyom. Közben a tejszínt kemény habbá verem, a felét elkeverem a mascarponéval és a cukorral.

3. A megsült piskótáról még melegen óvatosan lehúzom a papírt, de vissza is teszem alá, mert ezzel fogom feltekerni a piskótát. A tésztát megkenem a krémmel, majd a lehűlt karamellizált almákat is elegyengetem rajta, végül jó szorosan felhengergetem. Az almából egy kevéskét félreteszek a díszítéshez.

4. A tetejét bevonom a maradék tejszínnel, és karamellizált almával díszítem. Tálalásig hűtőben tárolom.

Tipp: Hogy a tejszín ne essen össze, érdemes a felvert habot fogyasztásig hűtőben tárolni, és csak közvetlenül tálalás előtt rákenni a roládra. Kb. 10-12 szeletre elég a megadott mennyiség.

A Te szavazatod:
Mindenki:
202 db szavazat, atlagban: 3.14

Címkék: sok szeretettel. 2015.04.29

Kapcsolódó cikkek:

Meggyes mákos pite

Kommentáld!

Hozzászólások

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: