Alikámnak sütöttem.
Holnap visszük a szülinapjára.
Csokoládétorta
24 cm-es formához:
Hozzávalók:
4 db tojás
4 ek. hideg víz
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 vaníliás cukor
1 tk. sütőpor
1 ek. olaj
A krém hozzávalói:
3 csomag csokoládés pudingpor

8 dl tej
2 evőkanál kakaópor
30 dkg margarin
20 dkg cukor
10 dkg csokoládé
A bevonathoz:
15 dkg csokoládé
1 ek.

Sós kiflik
Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg Rama margarin
12 dkg zsír
1,5 dl tejföl
1,5 dl.tej
2 dkg élesztő
1 tojás sárgája
1 kanál só

Elkészítése:

A lisztet egy tálba tettem,az élesztőt a közepébe morzsoltam és egy kis kanál cukorral és egy pici tejjel kovászt készítettem.
Utána hozzá adtam a hozzávalókat és jól összegyúrtam.

Hozzávalók: Egy laphoz: 3 tojás 3 kanál cukor 3 kanál borvíz 3 kanál liszt 3 kanál dióbél 1/2 kanálka szódapor A krémhez: 3 tojás sárgája 4 dl tej 1 vaniliás puding 25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor A cukormázhoz: 35-40 dkg cukor A süti tetejére: 3 tojás fehérje 15 dkg porckor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.

4 lapos krémes

Hozzávalók a tésztához:
50 dkg finomliszt
15 gr szalalkáli
2 db tojás
10 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 vaníliás cukor

A krémhez:
3 db tojás sárgája
1 liter tej
5 ek. finomliszt
2 púpozott evőkanál kakaópor
3 vaníliás cukor
15 dkg cukor
15 dkg margarin
3 tojásfehérje kemény habja
A bevonathoz:
15 dkg csokoládé
75 ml tejszínhab
5 dkg margarin
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól nyújtható tésztává összegyúrjuk.

Piskota:8 tojasbol kakaos piskotat keszitetem.
Krem hozzavaloi:250 gr.mascarporne,3 dl. tejszin,2 tojassargaja,2 dl.tej,5 ek.cukor,1 ek.liszt,15 gr.zselatin,oszi barack befott vagy kajszin.
A zselatint be aztatom 3 kanal vizben.
A tojassargajat ki keverem 5 ek. porcukoral,utana hozza adom a kanal lisztet,es lasacskan hozza keverem a tejjet.Ezt a maszat lasu tuzon surure fozom.A zselatint picit fol melegitem es a megfot tojas k
rembe keverem aztan hagyom kihulni.

Hozzávalók
50 deka liszt
5 deka élesztő
1deci tejföl
1 kiskanál cukor
2 evőkanál só
piritott héjnélküli
napraforgómag, vagy tökmag
20 deka puha margarin
2 egész tojás+ 1 a kenéshez
Az élesztőt belemorzsolom a tejfölbe nem futtatom fel
A liszthez hozzáadom a sót a puha margarint a magvakat a tejfölös élesztőt a tojásokat elkeverem a kiskanál cukorral majd a liszthez adom.

Hozzávalók
50 deka liszt
5 deka olvasztott margarin
3 deci langyos tej
2 deka élesztő
10 deka porcukor
1 egész tojás
1 sárgája
1 egész citrom leve
3-4 kanál holland kakaópor
Az élesztőtl egy deci tejjel és egy kanál cukorral felfuttatom
A margarint kicsit felolvasztom Amikor az élesztő felfutottom.A többi hozzávalóval jól kidolgozom ketté veszem az egyikbe beledagasztom a kakaóport.Meleg helyen a két tésztát duplájára kelesztem.Lisztezett gyúródeszkán kinyújtom először a sárga tésztát majd ugyanekkorára a barna tésztát .Egymásra teszem őket csigába feltekerem.Kikent kuglóf formába teszem.Egy fél órát még kelesztem , majd 180fokon szép világosra megsütöm

Feltöltötte: Domján Mária | 4 órája