Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Háztartásvezetés-házi praktikák klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Háztartásvezetés-házi praktikák vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
|
Alikámnak sütöttem.
Holnap visszük a szülinapjára.
Csokoládétorta
24 cm-es formához:
Hozzávalók:
4 db tojás
4 ek. hideg víz
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 vaníliás cukor
1 tk. sütőpor
1 ek. olaj
A krém hozzávalói:
3 csomag csokoládés pudingpor
8 dl tej
2 evőkanál kakaópor
30 dkg margarin
20 dkg cukor
10 dkg csokoládé
A bevonathoz:
15 dkg csokoládé
1 ek.
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Sós kiflik
Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg Rama margarin
12 dkg zsír
1,5 dl tejföl
1,5 dl.tej
2 dkg élesztő
1 tojás sárgája
1 kanál só
Elkészítése:
A lisztet egy tálba tettem,az élesztőt a közepébe morzsoltam és egy kis kanál cukorral és egy pici tejjel kovászt készítettem.
Utána hozzá adtam a hozzávalókat és jól összegyúrtam.
|
|
|
|
Hozzávalók: Egy laphoz: 3 tojás 3 kanál cukor 3 kanál borvíz 3 kanál liszt 3 kanál dióbél 1/2 kanálka szódapor A krémhez: 3 tojás sárgája 4 dl tej 1 vaniliás puding 25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor A cukormázhoz: 35-40 dkg cukor A süti tetejére: 3 tojás fehérje 15 dkg porckor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.
Közeleg a húsvét és nincs, ötlete hogyan terítse meg a húsvéti asztalt? Íme,néhány tipp, a kreatív asztalterítéshez.
Sárga teríték.
Tegyünk az asztalra gyönyörű szép húsvéti terítőt, majd az asztal közepére helyezzünk, el néhány száll illatos sárga nárciszt, amely a tavasz üde hangulatát nyújtja vendégeinknek. A virágok színével harmonizáló szalvétákkal egészítsük ki a dekorációt, majd egy kaspóba vagy fonott kosárba tegyünk néhány szép festett tojást az asztalra.
|
4 lapos krémes
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg finomliszt
15 gr szalalkáli
2 db tojás
10 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 vaníliás cukor
A krémhez:
3 db tojás sárgája
1 liter tej
5 ek. finomliszt
2 púpozott evőkanál kakaópor
3 vaníliás cukor
15 dkg cukor
15 dkg margarin
3 tojásfehérje kemény habja
A bevonathoz:
15 dkg csokoládé
75 ml tejszínhab
5 dkg margarin
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól nyújtható tésztává összegyúrjuk.
|
Piskota:8 tojasbol kakaos piskotat keszitetem.
Krem hozzavaloi:250 gr.mascarporne,3 dl. tejszin,2 tojassargaja,2
dl.tej,5 ek.cukor,1 ek.liszt,15 gr.zselatin,oszi barack befott vagy
kajszin.
A zselatint be aztatom 3 kanal vizben.
A tojassargajat ki keverem 5 ek. porcukoral,utana hozza adom a kanal
lisztet,es lasacskan hozza keverem a tejjet.Ezt a maszat lasu tuzon
surure fozom.A zselatint picit fol melegitem es a megfot tojas k
rembe keverem aztan hagyom kihulni.
|
Hozzávalók
50 deka liszt
5 deka élesztő
1deci tejföl
1 kiskanál cukor
2 evőkanál só
piritott héjnélküli
napraforgómag, vagy tökmag
20 deka puha margarin
2 egész tojás+ 1 a kenéshez
Az élesztőt belemorzsolom a tejfölbe nem futtatom fel
A liszthez hozzáadom a sót a puha margarint a magvakat a tejfölös
élesztőt a tojásokat elkeverem a kiskanál cukorral majd a liszthez adom.
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Hozzávalók
50 deka liszt
5 deka olvasztott margarin
3 deci langyos tej
2 deka élesztő
10 deka porcukor
1 egész tojás
1 sárgája
1 egész citrom leve
3-4 kanál holland kakaópor
Az élesztőtl egy deci tejjel és egy kanál cukorral felfuttatom
A margarint kicsit felolvasztom Amikor az élesztő felfutottom.A többi
hozzávalóval jól kidolgozom ketté veszem az egyikbe beledagasztom a
kakaóport.Meleg helyen a két tésztát duplájára kelesztem.Lisztezett
gyúródeszkán kinyújtom először a sárga tésztát majd ugyanekkorára a
barna tésztát .Egymásra teszem őket csigába feltekerem.Kikent kuglóf
formába teszem.Egy fél órát még kelesztem , majd 180fokon szép világosra
megsütöm
9 éve | szilasi ilona | 0 hozzászólás
Ezt a kávét ne vedd meg! Határérték feletti mikotoxin talált benne a NÉBIH
A termékeknél 399 különböző hatóanyag és azok bomlástermékeinek vizsgálatára került sor.
Glutént tartalmazó, Ochratoxin-A szennyezett kávét talált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A hatóság a határérték feletti mikotoxin tartalom miatt azonnali hatállyal elrendelte a D.KAISER Krone nevű termék forgalomból történő kivonását.
9 éve | szilasi ilona | 0 hozzászólás
Fantasztikus! Gyógyítás virágokkal2015.03.03. | Futaki BalázsEgyes virágok nemcsak az asztali vázában találhatják meg a helyüket, de az orvosságos szekrényünkben is jó helyen vannak.
Azt mindenki tudja, hogy a kamilla miként használható a megfázás kezelésére, a hárs mézét is mindenki ismeri, van azonban néhány meglepő tétel is a gyógyhatású virágok listáján. A következőkben néhány ilyen kevésbé ismert, ám kedvező hatású virágot mutatunk be, a hagyományos felhasználási formák mellett ismertetve a modern felhasználási területeket is.
Fáj a feje? Irány a kamra!
Gyengélkedik? Induljon máris a konyhába vagy a kamrába!
Az ott található finomságok nemcsak ízletesek,de antibakteriális,görcsoldó,vagy nyugtató hatásuk is van.
A fűszerpolcon,a hűtőben vagy a zöldségesdobozban ki-ki rátalálhat a baját enyhítő természetes gyógyszerre,nem kell azonnal vegyi patikaszerekhez folyamodni.Íme,néhány példa a népi praktikák kincsestárából.
Gyomor és bélpanaszok esetén segít a borsmenta-vagy a köményes tea.Egy csésze forró vízbe tegyen belőle egy teáskanállal,majd hagyjuk negyedórát állni.A tea serkenti a vérkeringést,görcsoldó és fájdalomcsillapító hatású,enyhíti a puffadást.Méregtelenít és karcsúvá tesz a zöld tea.Akkor hatásos,ha minden étkezés után fogyasztja.A fokhagyma hatóanyaga csökkenti a koleszterinszintet és ezáltal a szívinfarktus kockázatát.Tanácsos naponta két gerezdet apróra vágva elfogyasztani.A zeller segít lelohasztani az ízületi gyulladást.Két dekát reszeljen le,forrázza le 3 deci forró vízzel.Fogyasszon belőle napi két csészével.A citrom C-vitamin-tartalma erősíti az immunrendszert.Fogyasztható limonádéként,de salátához és desszertekhez is kiváló.A káposzta enyhíti a fejfájást.Egy negyed fejet vágjon apróra,főzze 15 percig,majd inhaláljon a gőze fölött.A szegfűszeg csökkenti a fogfájást,mert az illóolaj-tartalma kábító hatású.Rágja meg,majd tartsa a fájó ponton.A kamilla virága csökkenti a gyulladást.A legjobb segítség megfázás,torokfájás esetén.Két evőkanál kamillavirágot forrázzon le két liter vízzel,majd 15 percig inhaláljon.A koriandermag görcsoldó hatású,a migrén ellenszere.Negyedóra hosszat főzzön lassú tűzön egy evőkanál koriandert fél liter vízben.Naponta fogyasszon el két csészével.A bazsalikom enyhíti az izomfájdalmat.Egy evőkanál szárított bazsalikom negyed liter vízzel készítsen főzetet,és öntse a fürdővízbe.A fürdővíz ne legyen melegebb 38 Celsius-fokosnál,és ne töltsön el benne 10 percnél hosszabb időt.A citromfű elűzi az idegességet,és segít elaludni.Húsz friss levelet öntsön le negyed liter forró vízzel.Fogyassza lefekvés előtt.A petrezselyem zöldje vízhajtó hatású.Egészségesen tartja a vesét.Frissen felvágva szórjon személyenként egy evőkanállal a salátára és a mártásba.
Jó tudni, hogy falpenész ellen is léteznek nagyon egyszerű receptek: a fehér ecet és a teafa illóolaja gombaölő hatású összetevőket tartalmaznak.
Lássuk, hogyan alkalmazták ezeket a nagyszüleink:
– fehér ecetbe áztatott szivacs, vagy kendő segítségével töröljünk le annyi penészt a falról, amennyi csak lehetséges
– a falakat finoman tisztítsuk meg alulról felfelé
– egy párologtatóba töltsünk fehérecetet és adjunk hozzá vizet, majd párologtassunk a szennyezett felület előtt.
|
Lekváros linzer
Hozzávalók a tésztához:
25 dkg vaj
18 dkg porcukor
13 dkg őrölt mogyoró vagy mandula
36 dkg liszt
A nyújtáshoz:
liszt
A töltéshez:
20 dkg lekvár
A szóráshoz:
porcukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra nyújtjuk
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Képviselőfánk
A fánk hozzávalói:
12 ek. víz
1 dl étolaj
10 dkg finomliszt
5 db tojás
Krém hozzávalói:
3 kisebb tojás sárgája
1/2 liter tej
15 dkg cukor
2 vaníliás cukor
7 dkg liszt
1/2 csg vaníliás pudingpor
A fánk készítése:
12 kanál vizet egybe főzök 1 dl olajjal,mikor összeforrt , teszek bele
10 dkg lisztet és gyors kavargatással ,addig főzöm,míg az edény falától
elválok a tészta.
|
Gesztenyés szelet
A tésztához:
10 dkg finomliszt
1/2 sütőpor
3 dkg étkezési keményítő
2 ek. kakaópor
6 db tojás
20 dkg porcukor
12,5 dkg vaj
1/4 kk. őrölt fahéj
1/2 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
2-3 ek. baracklekvár
40 dkg gesztenyemassza
1/2 fiola rum
3 db tojássárgája
8 dkg cukor
2,5 dl habtejszín
A díszítéshez:
1,5 dl habtejszín
Elkészítése:
30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral .
|
Hozzávalók
6 tojás
200 gr kristálycukor
1 dl olaj
3 ek. hideg víz
1 csipet só
150 gr liszt
1 csg sütőpor
1 csg csokoládés pudingpor
1 csg vaníliás pudingpor
1 csg puncspudingpor
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra, fehérre keverjük a cukor
felével, a sütőporral és az olajjal.A tojásfehérjéket a vízzel és 1
csipet sóval felverjük, majd apránként belekeverjük a maradék cukrot és
kemény habbá verjük.
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Hozzávalók
25 deka olvasztott ráma margarin
60 deka liszt
10 deka cukor
2 tojás sárgája
3 evőkanál tejföl2 deka élesztő
fél deci tej
Töltelék
sárgabaracklekvár
darált dió
20 deka porcukor
1 biocitrom reszelt héja
Bevonás
1 tábla étcsoki
fél deci étolaj
5- DEKA MARGARIN
6 kiskocka fehér csokoládé
Az olvasztott margarint a tojással és cukorral kikeverem.
|
Hozzávalók
14 darab kakaós töltött palacsinta
1 kis csomag babapiskóta
1 deci tej
1 csg vaníliás puding
4 deci tej
2 kanál cukor
1csg csokis puding
2 kanál cukor
4 deci tej
20 deka eper
2 deci tejszín
A kapcsos tortaformába teszem a tejben megforgatott babapiskótákat az alját teljesen kirakom vele
A vaníliás pudingot az előírtak szerint felfőzöm
Egyenletesen rákenem a babapiskótára
A már megsült megtöltött feltekert palacsintákat a vaníliás pudingra
rárakom., mégpedig úgy hoigy a palacsinták kb 2 centis végeit levágom.A
palacsaintákat a tortaforma kűlső szélétől kőr alakba rakom fel ,
szorosan egymás mellé kőrbe -kőrbe.
|
Nőnapi süteményem.
Nagyon finom,könnyű krémmel készítettem.
Tejszínes, joghurtos-csokis krémes
Hozzávalók a piskótához (20×30 cm-es tepsihez)
6 db tojás
6 ek. cukor
6 ek. finomliszt
1 késhegynyi sütőpor
A csokis krémhez:
1 csg. csokoládés pudingpor
10 dkg csokoládé
2,5 dl tej
4 ek
Rozmaringos kalács, grillezett camembert mellé
Mi
ma este ilyet eszünk majd a barátainkkal, de ezt gondolom róla, hogy ez
egy igazi, nem hagyományos húsvéti vendégváró is lehet.
A
kalácsban sok rozmaring, kevés , sült fokhagyma, némi durvára vágott
mogyoró és olívaolaj van, a sajtban pedig kb. ugyanezek, annyi
különbséggel, hogy a sütés utolsó pár percében csorgatok rá egy kevés
mézet is.
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Boci mobil
Hozzávalók:
1 db tojás
11 ek porcukor
1,5 dl olaj
2 ek kakaó
15 ek. liszt
1 kk. szódabikarbóna
2 dl tej
Továbbá:
25 dkg túró
1 db tojás
5 ek. porcukor
1 vaníliás cukor
1 ek. búzadara
Elkészítése:
A tojást a cukorral,olajjal jól kikeverjük,majd hozzá adjuk a tejet.
A lisztet ,a kakaót és a szódabikarbónát összekeverjük és ezt is hozzákeverjük.
|
A minap közzé tettem,az a fotó már vagy 4 éves.
Rákívántunk,ma két rúddal sütöttem.
Próbáljátok ki Ti is!
A recept egy rúdhoz szól.
Főve sült túrós tekercs
Hozzávalók a tésztához:
25 dkg liszt
2 db tojás
1/2 tasak sütőpor
0,5 dl tej
Továbbá:
10 dkg olvasztott vaj
1/2 liter tej
1 vaníliás cukor
A töltelékhez:
25 dkg túró
5 dkg mazsola
1 dl tejföl
2 ek.
9 éve | szilasi ilona | 0 hozzászólás
Kezdesz lemerülni? Itt az 5 legjobb immunerősítő!
Vége a télnek, vitaminraktáraink kimerültek. Itt az ideje, hogy felturbózd immunrendszered! Íme, az 5 leghatásosabb természetes immunerősítő.
1. Homoktövis
Immunerősítő hatása szinte utolérhetetlen. Szakértők szerint tízszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, ezen kívül gazdag nyomelemekben, E-, B- és K-vitaminban. A-vitamin-tartalmának köszönhetően remek bőrregeneráló. Enyhén kesernyés íze miatt nem annyira közkedvelt, de érdemes megkóstolni.
9 éve | Sályi Tiborné Erzsike | 0 hozzászólás
|
Pudingos táska
60 dkg liszt
1 egész tojás
3 dl langyos víz
6 dkg olvasztott vaj
csipet só
10 dkg cukor
2,5 dkg élesztő
Töltelék
1 csg vaníliás puding a szokásos módon elkészíteni és kihűteni
Az élesztőt cukorral egy kevés langyos vízzel felfuttatom.Amikor
felfutott a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.Duplájára
kelesztem.Amikor megkelt átgyúrom és 10 egyforma darabra osztom.A kis
részekből téglalapokat nyújtok, és a közepébe a kihűlt pudingból
teszek.Egyik oldalát ráhajtom a pudingra másik oldalát bevagdosom és úgy
hajtom a tésztára.1tojás sárgáját 2kanál vízzel elkeverem és a tészta
tetejét megkenem.175 fokon szép pirosra megsütöm.
|
Főzelékünk után egy nagyon finom pogácsát sütöttem.
Készítsétek el Ti is!
Duplán sajtos omlós pogácsa
Hozzávalók a tésztához :
40 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
1 tk. só
2,5 dkg friss élesztő
2 ek. tejföl
20 dkg margarin
25 dkg túró
1 db tojás
1 db tejszínes tömlős sajt
A pogácsák tetejére :
1 db felvert tojás
10 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,jól kidolgozzuk és folpacba csomagolva a hűtőbe tesszük egy éjszakára
Az élesztőt csak elmorzsoljuk benne,nem kell felfuttatni!
|
Szegedi tejfölös lepény
Hozzávalók:
egy 25×39 cm-es tepsihez:
A tésztához:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 egész tojás
25 dkg zsír vagy margarin
10 dkg porcukor
A krémhez:
5 dl tejföl
3 egész tojás
20 dkg liszt
5 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
csipet só
10 dkg mazsola
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,és a kikent tepsibe nyomkodjuk.
Megszűnik minden önkormányzati támogatási és segélyezési forma
Március 1-jével nemcsak a meteorológiai tavasz köszöntött be, hanem jó néhány fontos változás is életbe lépett Magyarországon. A Pénzcentrum mutatja a részleteket.
Nagy nap ez a devizahitelesek életében
Nagy nap a mai a devizahitelesek életében: március 1-jén indul és április 30-án végződik a tájékoztatás az elszámolásról és - jelzáloghitelek esetében - a forintosításról.
Ősi gyógymód a konyhából - hajhullás ellen
Azt már sokan tudják, hogy hagymalé csökkenti a magas vérnyomást, orvosolja a rossz vérkeringést, a húgyúti fertőzéseket és megfázást. De az még kevésbé ismeretes, hogy az otthoni hajgyógyászatban is bevált.
Aki próbálta már, esküszik rá! Hetente két házi „kezeléssel” visszafordítható a sokakat érintő hajhullás.
Ha a hagyma levével hetente kétszer bekenegetjük a fejbőrt, csökkenthetjük vagy megállíthatjuk a hajhullást és egészségessé tesszük a hajhagymákat.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás